Un queso de tipo morbier cuya capa de ceniza central separa dos capas de quesos de diferentes leches cabra y vaca. Un queso sabroso y distinto, que amalgama muy bien ambos sabores de las leches. Equilibrado y suave.
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Un queso de tipo morbier cuya capa de ceniza central separa dos capas de quesos de diferentes leches cabra y vaca. Un queso sabroso y distinto, que amalgama muy bien ambos sabores de las leches. Equilibrado y suave.
