Queso semiduro, de consistencia quebradiza, se destaca por su blancura. Su aplicación culinaria es muy amplia, desde tarteletas, ensalada, pasta. El proceso de maduracion sumergido en salmuera le da su sabor intenso, acido y salado. Sin TACC, agroecológico y kosher.
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Queso semiduro, de consistencia quebradiza, se destaca por su blancura. Su aplicación culinaria es muy amplia, desde tarteletas, ensalada, pasta. El proceso de maduracion sumergido en salmuera le da su sabor intenso, acido y salado. Sin TACC, agroecológico y kosher.
